Cong ty nao cung cap tra xanh hoa nhai tai Vinh Long thom ngon, dung chuan tra ngon

Những người dân miền tây hay có thói quen uống trà vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm hay chiều về cảm giác mệt mỏi có tách trà uống một ngụm cũng thấy khỏe đi phần nào. Khác với người miền Bắc, những người miền Tây họ thường uống trà lạnh hơn là trà nóng. Có rất nhiều loại trà ướp hoa khác nhau như có lẽ trà ướp hoa nhài là thông dụng và được nhiều người dân miền Tây ưa chuộng hơn cả. Đặc biệt những tỉnh thành dưới miền tây các loại trà này chưa được bán phổ biến như trên TPHCM, đi ra bất cứ tiệm tạp hóa nào có thể mua được.

Vì vậy việc cung cấp trà xanh hoa nhài Vĩnh Long cho người dân nơi đây giải khát trong những ngày hè oi bức hay đơn giản là những buổi tám chuyện với nhau, các hàng quán buôn bán… là điều rất cần thiết.

Đôi nét về trà xanh hoa nhài

Trà xanh hoa nhài là một thức uống nổi tiếng từ  thời cổ đại bởi niềm tin qua nhiều thế hệ rằng hương thơm thuần khiết của loại hoa này có tác dụng an thần. Một nghiên cứu năm 2005 được tiến hành bởi Đại học Kyoto, Nhật Bản cho thấy, mùi của hoa nhài làm giảm nhịp tim của người tham gia nghiên cứu và tạo ra tâm trạng thư thái, thoải mái. Ngoài ra khi kết hợp trà xanh tạo ra nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người

Cơ sở sản xuất trà và café Sơn việt là nơi cung cấp trà xanh hoa nhài tại Vĩnh Long tại đây trà xanh hoa nhài được lựa chọn từ những búp và chồi  non của cây chè, nơi tập trung nhiều dinh dưỡng nhất kết hợp hài hòa với những cánh hoa trắng muốt thơm ngọt được hái và lựa chọn công phu ra những búp hoa đúng chuẩn ( hoa nhài được lựa chọn là nhài quế thơm, bông nhỏ nhưng hương thơm đậm). Thu hoạch hoa nhài phải chọn thời điểm nụ từ màu xanh chuyển sang màu trắng đục như gạo nếp, nụ hoa căng tròn mũm mĩm (thời gian thu hoạch 2-4h chiều). Sau đó trải qua các quá trình dệt hương – tách hương – nhuận hương một cách kĩ lưỡng, cẩn thận.

 

Với hương thơm đặc biệt vừa tinh túy cao sang mà vẫn rất đỗi mộc mạc như hương thơm thiếu nữ, một tách trà xanh hoa nhài vào mỗi tối giống như là loại gia vị để bổ sung một chút lãng mạn, một chút sâu lắng vào cuộc sống hằng ngày. Cái hương vị ngạt ngào của hương nhài, kết hợp vị chát thanh, hậu ngọt làm nên nỗi nhớ nhung da diết cho bất kỳ ai từng thưởng thức. Xuân – hạ – thu – đông, mùa nào trong năm bạn cũng có thể uống trà xanh hoa nhài. Từ lầu son gác tía đến chân tu chốn Thiền môn, từ sang giàu quý tộc đến trí thức, bình dân, ai ai cũng có thể ngồi quanh ấm trà nhài mà tỉ tê, tâm sự, ung dung, thư giãn. Độc đáo là thế, tinh hoa là thế nhưng rất đỗi chân quê, gần gũi.

 

Nét đặc biệt trong văn hóa uống trà của người dân Vĩnh Long

Người dân Vĩnh Long trước đây thường ưa chuộng loại trà pha chế sẵn hiệu quả Bầu hay con Cua, nước đượm, mùi vị cũng rất ngon, và người ta có thể bỏ bớt những cầu kỳ của nước mưa, nước suối, chỉ cần có nước giếng trong cũng là điều quý, ấm nấu nước bằng than hay củi đều được, song không để nước sôi quá “già” và khi pha trà phải tráng trà hay còn gọi là “rửa trà”, loại bỏ bụi và tạp chất nếu có, bởi trà nước thứ hai mới ngon, thể hiện kinh nghiệm “Rượu trên be, chè dưới ấm” và “Tửu tam, trà nhị” (rượu uống chén thứ ba mới ngon, trà chỉ chén thứ hai). Bình pha trà chỉ cần một cái bình con (bình tích) hoặc bình lớn và có thể sử dụng chén uống trà, ly, tách, không cầu kỳ phân biệt “chén quân, chén tống” và cũng không sử dụng chén “mắt trâu” hay “bôi”, nói chung là không kén chọn dụng cụ để uống và thưởng thức trà như ở miền Trung hay miền Bắc với những bộ đồ trà cầu kỳ, đắt giá có khi là đồ cổ, bảo vật…

Người uống trà lâu ngày thành thói quen, nghiện và không thể bỏ như Trần Tế Xương đã viết: “Một trà, một rượu, một đàn bà/Ba cái lăng nhăng nó quấy ta/Chừa được thứ  gì hay thứ nấy/Họa chăng chừa rượu với chừa trà!” hay “Làm trai biết đánh tổ tôm/Uống chè Mạn Hảo, ngâm nôm Thúy Kiều”, thể hiện một nét quê nhà và cũng là bản sắc của người Việt, nhất là con cháu, hậu duệ của những người rời xa quê hương đi mở cõi. Ly trà cũng để dâng lên tổ tiên dùng trong cúng bái, thường gọi là “cúng nước hay dâng trà”. Trà cũng được bày ra khi nhà có hỷ sự, hoặc tang chế hay trong dịp cúng giỗ, gặp mặt gia đình, mặc dù có nhiều phụ nữ miền Nam nói chung hay dân Vĩnh long nói riêng không uống được nước trà!

Tuy nhiên ngày nay bất kể già, trẻ, trai gái gì cũng uống được trà, ngoài những bô lão, hay người lớn tuổi thích uống trà nóng ra thì trà còn được ướp lạnh bằng cách khi pha nóng xong hòa loãng ra tạo thành nước trà đá thoảng hương hoa nhài, uống vào đập tan cơn khát, mát lạnh vào mùa hè. Những hàng quán ở Vĩnh Long đều có nước trà đá để khách ghé vào ăn có thể thưởng thức trà sau khi dùng bữa hay dùng để giải khát.

Vì thế mà những tách trà xanh hoa nhài là thức uống không thể thiếu cho người dân Vĩnh Long, cơ sở cung cấp trà xanh hoa nhài tại Vĩnh Long cũng càng mở rộng thêm các đại lý cung cấp trà xanh hoa nhài tại những điểm bán lẻ hơn nữa để bất cứ khi nào hết thì có thể ra những tạp hóa gần nơi ở mua về pha uống.

Như vậy cơ sở sản xuất trà và café Sơn Việt là nơi cung cấp trà xanh hoa nhài tại Vĩnh Long đúng chuẩn trà ngon, trà chất lượng cao. Chúng tôi có những nông trường trồng chè tại những nơi vùng cao chuyên trồng các loại trà khác nhau như trà sen, trà dứa, trà xanh hoa nhài,…hỗ trợ việc sản xuất, chế biến xuất khẩu trong và ngoài nước. Để biết thêm thông tin chi tiết về chúng tôi vui lòng truy cập website: sonviettea.com để đặt mua các loại trà khác.