Nguồn gốc trà hoa nhài

Hoa nhài (Jasmine) là một loại cây bụi hoa có hoa màu trắng hoặc màu vàng, có nguồn gốc từ các nước Địa Trung Hải. Nguồn gốc trà hoa nhài được cho là xuất hiện từ thời Nhà Tống (960-1279), trà hoa nhài là loại trà ướp hương nổi tiếng nhất ở Trung Quốc và trở thành đặc sản ở Trung Quốc. Trong văn hóa uống trà của người Việt Nam thì trà nhài cũng được xếp vào một trong ba loại trà ướp hương cổ truyền.



Nhìn chung trà lài của Việt Nam rất giống với Trung Quốc về phương pháp ướp hương. Tuy nhiên, phương pháp thưởng ẩm và đặc điểm của nguyên liệu không giống nhau. Cách đánh giá chất lượng trà nhài cũng khác nhau giữa các vùng miền từ đó nguyên liệu được chọn lọc để ướp hương lài tương đối khác. Những địa danh nổi tiếng tại Việt Nam về sản xuất trà lài có thể kể như Hà Nội, Tam Kỳ(Quảng Nam), Bảo Lộc(Lâm Đồng).

Nguồn gốc trà hoa nhài, cây nhài có cành dài màu xanh lá cây, hoa nhiều cánh nhiều lớp và thường được trồng ở nhà để trang trí hoặc để dùng cho công nghiệp và làm thuốc. Những bông hoa có thể lớn hay nhỏ, màu trắng rất được ưa chuộng làm nước hoa vì loại hoa này thường có mùi thơm rất mạnh vào buổi tối. Hoa nhài được sử dụng phổ biến nhất là chế tạo trà hoa nhài.

Hoa lài được thu hái vào giữa giờ Mùi (2 giờ chiều) ở những vùng trồng có độ cao từ 1000-1500 m. Những bông hoa được lưu giữ mát cho đến khi đêm xuống. Buổi tối, hoa bắt đầu nở, trà được lên men và pha trộn với hoa lài và được lưu trữ qua đêm. Phải mất hơn bốn giờ để trà hấp thụ mùi thơm và hương vị của hoa lài, quá trình này có thể được lặp đi lặp lại nhiều như sáu hoặc bảy lần. Trà hấp thụ độ ẩm từ những bông hoa lài tươi nên nó phải được tách ra khỏi lài sau khi ướp xong một công đoạn để ngăn chặn hư hỏng.



Trong quá trình chế biến, trà lài thường được ướp chung với rất nhiều thảo mộc. Thành phần thảo mộc và mức độ pha trộn trong nguồn gốc trà hoa nhài của những thương hiệu trà hoàn toàn không giống nhau. Đây mới là yếu tố đặc biệt quan trọng hình thành nên những danh trà nổi tiếng có sức ảnh hưởng trên thị trường.

Người thưởng thức trà sẽ loại bỏ sự căng thẳng và trầm cảm, và nó có thể giúp lấy lại sự tự tin. Những bông hoa nhài tươi có chứa một lượng cao dầu etheric, có tác dụng tăng cường năng lượng. Bên cạnh đó phải kể đến một số tác dụng khác của hoa nhài là: cải thiện tiêu hóa, bổ trợ trong việc loại bỏ độc tố và giúp giảm cân. Chúng cũng giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, cải thiện lưu thông máu và thường được  sức khỏe của con người nguồn gốc trà hoa nhài.

Nguồn gốc trà hoa nhài có thể được sử dụng để điều trị đau đầu, ho và bệnh thấp khớp. Thậm chí hơn thế, hoa nhài còn là một chất khử trùng mạnh mẽ, an thần và thuốc bổ được đề nghị dùng cho trường hợp khó thở, ho và suy nhược thần kinh. Nó cũng có tác dụng với các bệnh về da và một lượng nhỏ tinh dầu hoa nhài cũng có thể làm dịu cơn đau.

Đặc biệt hơn nữa khi trà hoa nhài được biết đến nhiều hơn bởi nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như là một tá dược trong giảm cân. Hương vị của một tách trà hoa nhài là ngọt ngào và kết hợp với trà xanh sẽ là một liều thuốc bổ và có hiệu quả tăng năng lượng.